اساس پایه رشد گیاهان
همانطور که می دانید یکی از رایج ترین روشها در تکثیر گیاهان و درختان یا گلها کاشت بذر می باشد . چقدر لذت بخش است زمانی که دانه ای را درون خاک می کارید و شروع به جوانه زدن می کند ، جوانه ها رشد می کنند و در نتیجه محصول مورد علاقه خود را بدست می آورید . زندگی همه انسان ها و موجودات دیگر بسته به همین بذرها و دانه ها است . همین بذرها در ابتدا غذای سیر عظیمی از موجودات را تشکیل می دهند و انسان ها با کاشت آنها درختان و گیاهان جدیدی را به وجود می آورند که می تواند بخش قابل توجهی از غذای انسان ها را به وجود بیاورد .
بذر چیست ؟
هر بخش از یک گیاه که بتواند نسل دیگری از همان گیاه را تولید نمایید بذر نامیده می شود . بذر موجب تداوم بین نسل ها می شود . بذرها از نظر ساختار ، شکل ، بافت و رنگ گونه های بسیار مختلفی دارند . هر بذر برای تبدیل شدن به گیاه باید ۴ فاکتور اصلی را دارا باشد . مانند پوسته ، مواد مغذی ، آنزیم و هورمون ها ، کربوهیدرات ها و رویان باشد . به طور کلی بذر نتیجه نهایی فعالیت یک گیاه و آغازی برای نسل جدید می باشد . بذرها خصوصیات مشابهی دارند . یعنی می توانند گیاهی از نسل خودشان تولید کنند .
بذرها همان الهه زراعت هستند .
دانه ها ، کشاورزی اولیه و تمدنهای بعد از آن را به وجود آوردند .
همه تمدن ها بر اساس کاشت دانه هایی نظیر گندم و جو به وجود آمده اند .
خصوصیات بذر مرغوب
- از نشانه های بذر مرغوب داشتن رنگ و بوی بذر می باشد .
- باید رسیده باشد
- دانه ها رنگ پریده و آفت زده نباشند
- مقدار کمی رطوبت را در خود حفظ کرده باشند
- پوک نباشند
- شکسته یا نصفه نباشند
- عاری از هر گونه دانه های هرز باشند
- وزن متناسب را دارا باشند
- به مواد شیمیایی آغشته نباشند چرا که این کار باعث آسیب رسیدن به جوانه و گیاه می شود .
قوه نامیه چیست ؟
مرغوب بودن یک دانه را قدرت یا قوه نامیه بذر می گویند .
فرق بذر ارگانیک و معمولی
بذر ارگانیک را از گیاهان والد تولید می کنند و آغشته به هیچ گونه از آفت کش ها یا سموم نیستند ، این گونه از دانه ها به صورت کاملا طبیعی بوده و هیچ گونه ضرری برای موجودات زنده و یا انسان ها ندارند . بذر های معمولی دارای طعم و بوی مشخصی بوده و این دانه ها همان گیاهانی هستند که توسط کشاورزان برداشت شده اند .
بستر مناسب برای کشت
بستر و خاک مناسب ، برای جوانه زدن دانه ، امری ضروری و مهم است .
هرنوع بذری بسته به نوع آن ، خاک متناسب نسبت به خود را می طلبد .
گرما و حرارت :
هر بذری برای رشد خود نیاز به گرما و نور دارد ، برخی از گیاهان در دمای بالا و برخی دیگر در دمای پایینتر رشد می کنند .
در خرید بذر دقت نمایید
هزینه ای که یک کشاورز برای تولید محصول خود متحمل می شود بسیار بالا و سرسام آور است . عواملی چون :
آب ، کود ، سم و ….
اگر به هر یک از این عوامل توجه کمتری شود نسبت به همان اندازه می تواند باعث زیان رساندن به محصول نهایی شود . در خرید بذر خود دقت نمایید و بیشترین نگهداری و مراقبت را در زمان تولید محصول در نظر بگیرید .
تفاوت بذر و دانه :
دانه به تخمک لقاح یافته ای که دارای رویان است گفته می شود .
مانند لوبیا ، نخود ، عدس ، جو و ….
بذر اندام تکثیر جنسی گیاه است و دارای قسمت هایی مانند پوسته ، بافت مواد مغذی و رویان است .
مانند بادمجان ، فلفل و …
